[主持人的话]
上海老城隍庙食品有限公司是豫园商城的一个子公司，旗下的上海五香豆商店和上海梨膏糖商店均是国家商务部命名的“中华老字号”。“老城隍庙”五香豆、“豫园”梨膏糖是上海最具有代表性的特色商品，在社会上享有较高声誉。
2008年5月13日（周二）15：30--16：30，上海中华老字号企业协会常务副会长、豫园旅游商城股份有限公司上海老城隍庙食品有限公司总经理王自强做客东方网嘉宾聊天室，为你讲述五香豆和梨膏糖的故事。
豫园旅游商城股份有限公司执行董事、总裁程秉海谈“老字号创出新精彩”
专题：财经
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[嘉宾介绍]
王自强 个人简历
王自强，1952年出生，浙江镇海人，大专毕业，高级经济师。
现任中国商业经济学会理事、上海市商业经济学会副秘书长、《上海商业》杂志常务理事、上海中华老字号企业协会常务副会长、上海南北货食品行业协会副会长、豫园旅游商城股份有限公司上海老城隍庙食品有限公司总经理、曾任《上海法学研究》特邀顾问。
近年来在市级刊物上先后发表《论企业文化与企业长期经营业绩》、《新建商业群落与传统商品的发展》、《论上海旅游产品的国际化与规模化》、《豫园商城可能成为上海旅游商业中心的条件与补充》、《探析我国百货业的连锁发展》、《浅谈集团化连锁超级市场的发展》等各类企业经营管理方面的论文30余篇，主编出版《上海五香豆的故事》、《上海梨膏糖的故事》、《记忆上海》等专刊。
[相关介绍]
上海老城隍庙食品有限公司是豫园商城的一个子公司，属下有上海老城隍庙食品销售有限公司、上海老城隍庙五香豆食品有限公司、上海梨膏糖食品厂、上海老城隍庙食品厂、上海瑞尔炒货食品有限公司、上海老城隍庙食品商店、上海五香豆商店、上海梨膏糖商店、以及上海五香豆商店分店和兰村食品商店等单位。上海五香豆商店和上海梨膏糖商店均是国家商务部命名的“中华老字号”，是上海的名特商店。
上海老城隍庙食品有限公司生产经营的“老城隍庙”五香豆、“豫园”梨膏糖是上海最具有代表性的特色商品，在社会上享有较高的声誉。公司及所属的五香豆食品有限公司和梨膏糖厂均通过国家认可的HACCP质量认证。
“老城隍庙”商标曾多次被评为上海市著名商标，其主要产品有上海特产老城隍庙奶油五香豆、炒货等系列，“豫园”商标在2005年被评为上海市著名商标，其主要产品有上海特产梨膏糖、药梨膏以及各式糖果与花生酥。“老城隍庙”、“豫园”产品深受海内外游客的喜爱，产品除西藏与台湾外，全国各地均有销售，部分产品还销往日本、美国、澳洲、东南亚等地。
