【主持人的话】
中医药学是中华民族宝贵的文化遗产,中药取材于天然的植物、动物和矿物,是中医防病治病的物质基础。受到气候、土壤和地质等自然环境的限制,名贵中药的产量极为有限。消费者若买到假冒中药,除了损失金钱外,还会错过治疗时机延误病情,用有害物质制假的中药还会产生毒副作用。
2008年4月3日(周四)13:00--14:30,上海市食品药品检验所中药天然药物室副主任药师、上海市药学会中药专业委员会委员吴赵云做客嘉宾聊天室,聊聊名贵中药的真伪鉴别。
专题:科技
·人大代表张志愿:医改是一个全世界的难题[嘉宾介绍]
吴赵云
电话:13788965965*6604
简介:副研究员、副主任药师。上海市药学会中药专业委员会委员。1983年毕业上海中医药大学中药学院,1983年至2001年上海中医药大学中药学院中药鉴定学教研室助教、讲师、副研究员,2001年至今上海市食品药品检验所中药天然药物室副主任药师、业务主管。工作方向中药材、中药饮片研究、检验。近年来发表论文十数篇,主编著作5部,参编著作6部,一次获上海市科技进步一等奖,一次获上海中医药大学教学成果一等奖。最新研究成果:中药枫斗的性状鉴别研究、女贞属三种药用植物叶的性状和显微鉴别研究。最新专著1部:《常见名贵中药真伪鉴别》。
[聊天实录]
[主持人]: 大家好,欢迎收看今天的东方网嘉宾聊天室。现在越来越多的人,不管是平时的保健还是疾病的治疗上,越来越多的人选择中医。中医药要说熟悉,大家都知道我们中医要望闻问切,如果要说陌生,那就说到我们种类繁多的中药材了,说起来大家都知之甚少。但是,作为治疗里边的关键,中药材质量的对我们又非常重要。今天我们就请到了上海食品药品检验所副主任医师、上海市药学会中药专业委员会委员吴赵云医生给我们讲讲中医药真伪的鉴别。吴医生给我们网友打一个招呼。
[嘉宾吴赵云]答: 各位网友大家好。
[主持人]: 跟我们先说一说中药,平时我们在药店里边买到的中药,还有植物都可以作为中药吗?
[嘉宾吴赵云]答: 一般来说我们在中药店买的药都可以作为中药。
[嘉宾吴赵云]答: 中药要符合我们中医药的理论,一般中医药都是来源于古代记载的一些中药。这些我们才能说它是中药。从国外进口的,如果没有按照我们中医理论记载,这个药还不能算中药的。
[主持人]: 某一个价格以上的中药就是算是名贵中药,还有什么标准?
[嘉宾吴赵云]答: 名贵中药大家用的比较多,用的多了,大家都熟悉了,所以就有名了。由于价格比较贵,大家也觉得比较贵的中药。但是从严格的意义上讲,你要讲定义的话,好象现在还没有。
[主持人]: 名贵中药现在使用量应该比较大吗?
[嘉宾吴赵云]答: 对,因为现在吃药的人很多,生一些疾病的人也很多,这样来的话,用药量就会比较多。特别是一些重大疾病的,对他治疗的时候,这些药的用量就更大。由于这些药在我们国家,它的资源可能有稀少的情况,所以就越来越觉得它的东西少。相应价格就贵。
[主持人]: 物以罕为贵,现在使用量都大了。大家吃药,是因为大家都特别养生,保健方面就会补一些。我觉得中成药在中药材使用量也比较大的。中药材价格上涨了,因为价格上涨了,有的人就开始进行假冒伪劣的制造了。因为中药本来见效就很慢了,如果说中药里边掺假的成分,危害会很大?
[嘉宾吴赵云]答: 应该这么说,现在药越来越贵,有一些商人就有利可图,他们就有假冒的情况进行销售,赚取一些不法之财。购买中药的人,他不但花费了金钱,对于疾病来说也达不到他预期的效果。反过来说吃下去以后可能会出现其他不良的反应。
[主持人]: 西药不可能像中药,中药是慢慢危害我们的身体。现在消费者购买的时候应该还是很谨慎吧,很粗糙的应该可以看出来,现在有什么方法吗?
[嘉宾吴赵云]答: 中药的鉴别应该是有专业性的,需要有一定的专业知识,如果消费者想买这个药的话,我主张还是事先要对这个药有一些了解。我们的书很多的,可以参考这方面的书籍,看了以后明白了你们的情况以后再去购买。同时,买的时候可以询问一下药师,这样可以比较保证买到品种好的药。
[主持人]: 现在比较多的假冒药品比较多的有哪些,人参还是?
[嘉宾吴赵云]答: 现在比较容易假冒的就是现在讲的名贵中药了,比如说人参就是一种,人参当中冒充比较多的野山人参,还有冬虫夏草,这个假冒的情况比较多。野山人参就是用人为种的,有的就是胶水粘的,要做成这样的形态就要拼,这样假冒野山人参。虫草现在由于它的资源非常紧张。所以,假冒的情况我觉得是更多。首先,就是用一种形态很相似的虫草来假冒。这个就是我们现在市面上看的比较多的,就是野山虫草,它和真品的虫草非常像,所以假冒的情况非常多。有的还掺在真品当中,有的消费者发现不了的。
[嘉宾吴赵云]答: 冬虫夏草就是一种假冒的情况,另外一种里边掺杂一些保险丝增加重量,也有加一点无机盐也是增加重量。
[主持人]: 这样对身体很不好。
[嘉宾吴赵云]答: 所以要鉴别真正的冬虫夏草要有一定的专业知识。
[主持人]: 能不能有简单的方法呢?
[嘉宾吴赵云]答: 比较简单的方法就是刚才讲过了,首先要对它有了解,去买的时候尽量到正规的药房买。这样可以保证。如果是地摊上面或者集市上面,有的是通过亲戚朋友购买的话,尽管价格比较便宜,但是这里边就有很多问题,比如说掺杂,水分过多,相对还是亏了。
[主持人]: 消费者买中药的时候,像电视剧里边小山区里边有镇山之宝了,家里有什么事情卖掉了,如果被我们撞到了是非常好的。但是,平时我们碰到的是假的东西。
[嘉宾吴赵云]答: 你购买的东西你一定要通过发票,如果没有发票,通过亲戚朋友基本上没有保证。因为从我们现在来看,看了很多,这种现象实际上是很普遍的,也相当严重的。
[主持人]: 也就是说如果没有一个手段,像发票来保证的话,如果真的你就走运,如果假的你就灾了。人工的和天然的差别大吗?
[嘉宾吴赵云]答: 人工的人参生长四到六年当中就可以了,这几年当中施了很多的化肥,长的就比较快。野山人参一般要长到15年以上才可以使用。而且15年以上个头也非常小,这样的话野山人参的价格就比较高。
[主持人]: 我们购买的时候碰到个头比较小的是不是就是真的?
[嘉宾吴赵云]答: 这个要专业的人才可以看的出来,野山人参要分几个方面看,看他的头、腿、须等等。它和平常看的人参是有很根本的区别。
[主持人]: 我们看到野山人参是切成片的,这种怎么辨别?
[嘉宾吴赵云]答: 这里我讲两点提供给大家参考,第一点我们看切好片的人参上面当中有一个环纹,在环纹的外侧有很多的黄棕色的点。然后第二个人参里边看。
[嘉宾吴赵云]答: 我们现在市面上红花有两种,一种就是红花,另外一种是藏红花,这是两种不同的中药。翻红花或者藏红花是花的柱头,所以是两种不同的中药。对于我们日常生活当中大家如果运用这个药你不能搞混了,这里边的价格偏差是非常大的。
[主持人]: 有可能被骗了,而且我跟他说我在这里买红花,他卖给我这个,他说你说你要买红花。消费者买药的时候名字也要注意,草底边有别称,专业的名字很容易搞混。
[嘉宾吴赵云]答: 中药的别称有很多的。当然,也有很多的是一些上了年纪的人都会知道有一些别称。我举个例子我们有一个中药,一个植物长的很渺小的,叫做地茶,是在中国药典里边有的。那么,在日常生活当中包括我的长辈,他们都叫这个植物是平地木,那就是一个别名了。
[主持人]: 你说矮地木就觉得是一块块的。
[嘉宾吴赵云]答: 民间还有一个植物就是老是长不大的植物。
[主持人]: 回到刚才我们说到的问题同样的药不同的产区,价格也是不一样,那我们是挑贵的买?
[嘉宾吴赵云]答: 不同的产区药材的品质有差别,这个有可能影响价格。
[主持人]: 现在我们不可能人人家里面都备着一个大药典,那我们买药的时候怎么办?
[嘉宾吴赵云]答: 因为我们中药的鉴别很多情况都是靠外观的,外观的鉴别看上去简单,需要有很多专业知识作为基础的。所以,我们讲你要认识一个中药,不是很简单的。但是,我们现在很多的网民,很多的老百姓,他所涉及到的中药相对来讲个数比较少,一般都是名贵的,不名贵的他可能也不在乎。这样的情况下我觉得也没有必要了解这些知识。
[主持人]: 主任再给我们支一两招名贵中药鉴别方式有什么窍门?
[嘉宾吴赵云]答: 举一个燕窝,燕窝有很多的药店里边都有的,价格也是比较贵,燕窝是燕子吐出来的泡沫干了以后形成的。它为什么吐这个泡沫就是筑巢,它要繁殖后代,这个就是它的窝了。我们把这个东西取下来做成中药就叫燕窝。这个东西一般来说是比较名贵的。现在有很多的假冒,最普通的假冒就是用明胶做成片,然后做成燕窝这样形状的东西。熔化了以后就做成这样的东西。有的就是用猪皮熬成胶,然后做成的。还有干脆就用粉丝,因为燕窝的表面有丝状的。所以,有的人就有一些粉丝把它熔化了以后做成像燕窝这样的形状。
所以,我们在鉴别燕窝的时候首先看它的形状,当然它的形状是两头尖,当中胖,有点翘起来的,一头是凸状的。另外一点看它的纹理,整个燕窝的纹理都是平行的,包括背面、正面都有这样的细条纹。另外很重要的一点就是窝的中央有很多非常细的细丝。就像棉花绒一样的,因为燕子要在里边繁殖后代,里边是非常软的。所以丝是非常细的。真的、假的往往就在这个地方。因为自己做起来是很难做的。而且我们讲要说他的品质的话,这个丝一多,一细品质就不高。
[嘉宾吴赵云]答: 一般来讲我们中药不存在贮存问题,有的放几年都没有问题,有的可以放十几年。一般来讲我们不主张中药放很多年。
[主持人]: 如果放时间长了会变质吗?
[嘉宾吴赵云]答: 可能会有变质的情况,颜色变掉了,会有异样,这种我们就认为变质了。所以,我们一般不主张名贵中药放很长时间。如果要放的话,我们一般都是冷藏,像野山人参,像这种东西,我们觉得应该是冷冻,放冰箱里边。
[主持人]: 保鲜还是冷藏的?
[嘉宾吴赵云]答: 就是冷冻,这个不会坏的,因为它是冰冻。
[主持人]: 其实有的时候药冰了之后,相比你放在日常的环境下相对好一些。
[嘉宾吴赵云]答: 一般来讲如果时间放的比较长的也只有这个办法,我们上海黄梅天很多的,很多的药过了黄梅天都会扔掉。
[主持人]: 还有14号网友我有一个真色香,14年了是不是还有价值?
[嘉宾吴赵云]答: 如果是有毛囊在外边的,像这种色香一般来讲不大容易坏掉。就是囊里边取出来的东西就是颗粒状的外面的壳拿掉了。但是,一般来讲不是特别容易坏,因为它本身的成分是可以抑菌的。
[主持人]: 现在为了方便很多医院都会帮助我们中药的煎制,医药弄好的都是比较现代化的,这个会影响中药的质量吗?
[嘉宾吴赵云]答: 应该说不会的,他也是根据处方和原理做成的。应该说这个还是比较科学的。各包之间的,药类的作用也有一定的均匀性。
[主持人]: 相对来说比我们手工煎好一点。现在中成药也是很方便的,像中成药鉴别方面就比较难了吧?
[嘉宾吴赵云]答: 中成药普通人是没办法鉴别的,我们只讲片,片就是药材切成片,就是硬片,这个鉴别难度也比较大。
[嘉宾吴赵云]答: 像这个药要看个人的体质,你如果要用的话最好到中医师诊断一下,看看能不能用。
[主持人]: 不是说很多药物直接吃就行了,还要看一下体质是不是适合。说到保健品,忽然想到一个事情,很多国外从大蒜里边提取某种东西,从薰衣草里边提取某种东西,这个能跟我们中药搭上去吗,这个算中药吗?
[嘉宾吴赵云]答: 就看他做出来的东西是不是我们国家药监局通过审批的,通过审批的,有批准文号的就算中药。如果不是,就不能算。
[主持人]: 还是要看批号的。
[嘉宾吴赵云]答: 另外还有很多的草药,薰衣草在我们中药当中基本上不用的。它主要用在我们日常生活中的香水,或者到了热天痱子水,这样都不算中药的。
[主持人]: 这种就是起着装饰或者美化作用都不能算中药了。这就是中药广义和狭义之间的区分。还有12号网友问,有什么方子可以改善高血压的症状?
[嘉宾吴赵云]答: 我们中药当中的确有很多能够改善高血压。因为中药的症状不能算高血压来说,这是一个西医的名称。我们中医就是肝火旺。对于这种症状可能就是我们讲的西医上讲的高血压。这个药当中我们中医的确有很多药可以选择。
[主持人]: 现在说起来,我们有的时候处理这个问题的时候已经把中医和西医混起来了。因为大多数提的比较多,问这个问题的时候就会想说,平时医生都会高血压、低血糖,我们问中医的时候就直接问了。
[嘉宾吴赵云]答: 现在中医和西医说法是有点相互混了。
[主持人]: 有网友说,中药有几种类别,都是进行分类的?
[嘉宾吴赵云]答: 我不知道这个网友指的是哪方面,我们中药不同行业有不同的分别。我们中药植物不同的部位分的进行分类的。都是花的,把花放在一起,这个叫花类,把根放在一起,就是根类。
[主持人]: 现在又想到一个问题,比方说我们平时说人参补,鹿茸补,我们大概就知道这个概念这个药是好的,但是对实际应用不是特别明白。有没有这种书,我们可以就看了这个,如果你有什么,你可以吃这个,你大概吃多少量,或者说您进行长期的服用没有关系的。我知道有这种书,这种书是不是真的有一些参考价值,因为您说了每个人的情况不一样。
[嘉宾吴赵云]答: 用药的时候还要慎重考虑,这个药是不是适合自己。最好的办法还是请中医师看一下是不是适合用这个药。如果是一个火旺的人,用了一个助火的,或者助阳的药,可能你的病就会越来越重。
[嘉宾吴赵云]答: 很多老百姓都不知道中医的术语。
[主持人]: 我们中医都是靠天然的东西,这些名贵中药会不会总有一点被我们吃光了。
[嘉宾吴赵云]答: 这是一个问题,因为我们很多的名贵中药都是野生的,我们认为这些药生长在山里边都是生长10几年,可能上百年。所以,它里边有效成分的积累有一些能量。它又非常吻合我们中医以前治病的方式,所以它可能是比较有效的。现在很多的中药都是靠栽培,栽培就是生长期限只有一年,并不是很长。有的甚至一年。这样它里边有效物质的积累就不是很多。这个药的疗效有时候就不是那么好。
[主持人]: 商业的目的,还来不及吸收养分就挖了。
[嘉宾吴赵云]答: 中药产品是农副产品,首先考虑的是产量高。后面我们做药用就是这个药的成分要好。
[主持人]: 还有一个网友,他说请问我们国家中药的等级是不是已经和国际接轨,中药就是中国的药,比较传统的,有这方面的参数或者标准吗?
[嘉宾吴赵云]答: 应该说我们现在讲中药应该走出国外和国际接轨,这个标准是有一部分的中药接轨。当然,这个接轨是按照西医的模式。真正来讲我们中药的好坏,是按照中医理论进行治病的中药,我们来看它的好坏等级,目前还没有很明确的参数。但是有一条很重要,我们使用的中药一定要用到地药材,实际上它就是我们中医当中等级最高的。
[主持人]: 就是某个产地,某个时间进行。
[嘉宾吴赵云]答: 所谓到地药材,就是它生长的地理环境非常适合生长,在当地也有很多的很有经验的药农进行种植,或者是野生的。这个药它里边治病的有效物质就比较多。所以,它的效果也比较好。我们国家有很多的到地药材,比如说人参大家都知道,人参只长在中国的东北。所以,它这个药材就是到地药材。
[主持人]: 我们现在还有一个32号网友问,他说中药从原材料变成药材,要经过哪些加工,这个说起来可能有点复杂。
[嘉宾吴赵云]答: 实际上很简单,中药从种植或者养殖,植物、动物或者矿物,这三类都是中药的来源。植物比较多,植物种出来以后我们进行采收,再进行加工,就是形成药材形状的药材。这个就是从生长出来变为药材的过程。比如说我们弄一个根的药,把地上的部分弄掉,晒干就变成药材了。
[嘉宾吴赵云]答: 药材就是和原来的比较类似的。
[主持人]: 现在有一个网友,请问冬虫夏草怎么鉴别真伪?
[嘉宾吴赵云]答: 首先要看真的冬虫夏草的特征,我在这里就告诉大家几个特征,一个特征就看虫体的表面,真的冬虫夏草虫体表面一般相对比较光滑,可以看到它有很明显的环纹,而且这个环纹是有一定规律间隔的。当中一个间隔,这有一个圈环。第二个特征就是看虫下面它的脚,真的冬虫夏草它的脚在中间的四对脚特别明显。我刚才前面讲过有一个虫草,它的中间的四对脚是不明显的,这个是比较容易看的。
[主持人]: 我觉得很多都是,描述的时候药点上冬虫夏草什么样子,但是比较细致的地方,很类似的地方怎么分,我觉得这是一个经验的积累。
[嘉宾吴赵云]答: 这个很重要,因为我们判别药是真是假一定要仔细判别。冬虫夏草的草是一种帽状的生长方式。是像一个小帽子。头套上去以后几乎它的眼睛看不到的,全给包住了,这个就是真的。伪劣的就是不包头的,就在两个眼睛的中间,两个眼睛是明显的漏在外面。
[主持人]: 一些特别小的细致。
[嘉宾吴赵云]答: 第四个还要注意草的顶端,真的不是圆的,假的是圆的。
[主持人]: 现在还有一个网友,他是19号网友问,现在我们国家有没有对中药进行鉴定专门的机构,我买了一个中药不知道真假,我到哪可以鉴别?
[嘉宾吴赵云]答: 这个有的,我们鉴定机构实际上有很多的,比如说我们有很多的高校,都是中医院校,比如二军大,我们上海复旦大学的中医药院校。还有上海市检验所,我们中药师就是提供中药的鉴别。
[主持人]: 现在还有一个网友,17号网友问,根据您的专业经验和生活经验,哪一种经验是日常保健的佳品,从性价比,因为名贵中药相对比较贵一些。
[嘉宾吴赵云]答: 这个药实际上也是很多可以选的,我们中药的品种有很多,几百种,上千种,在这个里边有很多中药可以选择,在我们作为保健的角度考虑。当然,前面讲是体质问题不考虑在内。如果选择的话,可以选择黄石是一个比较好的药,比如说太子参是一个比较好的药,这类药价格不贵,但是是比较好的药。
[嘉宾吴赵云]答: 谢谢。
[网友查看]问: 很多女孩子都喜欢吃雪蛤炖木瓜来补补身子,请问雪蛤怎么鉴别真伪啊?
[嘉宾吴赵云]答: 雪哈的鉴别,就是把它放在水里边要看它能够膨胀,要看它是原来体积的10多倍,长到10多倍以上才是真的。如果没长这么大就不是的。
[网友蓝精灵]问: 今年过年买拜年礼的时候,我发现市场上的血燕涨价非常厉害,不知是什么原因?
[嘉宾吴赵云]答: 这是产地的原因,因为燕窝比较难采,特别是是血燕是红颜色的,又很符合我们中国人的心理,红的可能滋补效果更好一点。再说红的血燕比白的少。所以,价格长的快一些。
[网友胡子]问: 请问怎样辨别灵芝的真假与好坏?灵芝主要有什么作用?应该怎样进行利用?
[嘉宾吴赵云]答: 灵芝的辨别,我们首先要看一下灵芝下部有一个长长的柄,下面再由放射状的纹理和环状的纹理,在它的反面可以看到无数细小的菌管,它是顶状的,是密密麻麻分布的。灵芝主要的作用,现在来说就是提高免疫力、安神,都可以有这样的功效。如果保健,治疗疾病都是可以使用的。我们再灵芝的时候可以打粉,也可以切片,一般都可以使用。
[网友齐齐]问: 中药材有没有保质期?不同的药材应该怎样进行保存?
[嘉宾吴赵云]答: 我们中药材没有非常明确的保质期,从现在来讲保存一般不超过两年。当然,我们一些名贵中药保存时间长一些。
[网友阿里巴巴]问: 请问冬虫夏草到底是什么东西啊?
[嘉宾吴赵云]答: 原来是昆虫,在一定的环境当中被菌感染了,虫就死掉了。虫长的时候是冬天,长草是夏天,所以就叫冬虫夏草。
[嘉宾吴赵云]答: 药店里边肯定有卖,治疗风湿病好象有这样的作用,因为这个不是很了解。蚂蚁粉好象原来不是属于中药,是后来大家认为吃了蚂蚁粉比较好才有的。当然,现在很多保健品市场里边还是有这个东西的。
[网友小把戏]问: 请问目前我国中药天然药物出口情况怎样?
[嘉宾吴赵云]答: 应该说我们现在随着中药走出国门,现在很多的药厂、科研机构都在大力的开发这些中药,或者是天然药物。那么,也做出了很多的努力。因为要符合国外的质量标准。所以,作出了很多的努力。现在应该说它的状况应该是越来越好。我们如果比较认真的说,中药就是要符合中医理论使用的才是中药。天然药都是从那些植物或者动物提取里边的成分,或者是有效部位做成的药是天然药,应该是要有区分的。
[网友美猴王]问: 是不是只要是中药,就没有副作用呢?
[嘉宾吴赵云]答: 中药都有副作用的,因为是药三分毒,毒是指什么?就是指我们中药的偏性,我们中药是有寒热温凉,我们治病方式也是这样治病的,你是一个冷病,我就用温药来治。只有你肌体保持平衡了才可以。
[网友自导自演]问: 最方便的中药购买渠道是什么?
[嘉宾吴赵云]答: 现在是我们正规的中药房,因为这些药房都是我们药部门的认定的。它也经常受到我们药检部门的抽查。
[网友花生米]问: 中药重于保健还是重于治疗?
[嘉宾吴赵云]答: 有病的时候是治病,没病的时候是防病。
[网友阿福]问: 除了中医院和正规的药材商店,还有其他地方可以购买到正宗的中药材吗?
[嘉宾吴赵云]答: 我们现在有很多保健品市场,保健品市场里边有很多名贵的药,也都可以保证品种是真的。
[网友米勒]问: 中药算不算国粹呢?在我国的外交上,是否有把中国的名贵药材作为礼物的?
[嘉宾吴赵云]答: 中医药是我们国家特有的医疗体系和方式,也是来源于民间,用于民间。它经历了几千年,使我们的子孙后代在这样的医疗条件下得以繁衍。所以,我们讲我们的中医是有特色的,我们的中医中药肯定是国粹。
[嘉宾吴赵云]答: 目前来讲中药在化妆品当中,是不是经过药效的实验,不是很清楚的。所以,现在也不好说。可能是一种广告效应吧。
[网友火星人]问: 中药和西药哪种好?对于哪些疾病比较适合使用中药?
[嘉宾吴赵云]答: 中药、西医都有好处,也都有不利的一面。从简单上面来讲中药副作用比较小,但是治疗时间比较缓慢。西药短时间效果好,但是副作用比较大。也不适合长期的调理。所以,对于一个疾病应该一分为二来看,这个就对于自己了解自己的疾病,什么时候用中药,什么时候用西药,或者咨询一下医生,得到好的方案。
[网友小番茄]问: 现在上海的中医医院似乎都不是很正宗了,即使是老牌的中医院还要弄个“中西医结合医院”的名称,不知您对这个问题怎么看?中医在实际临床过程中是不是真的没效果?
[嘉宾吴赵云]答: 这个只能说自己的个人观点,这也是一个学术方面的问题,和发展的问题。我们认为中医和西医结合,我们上海地区有很多中西医结合的医院。中西医结合也是为了我们中医的发展,融合西医的理念,能够使中医发展。但是,据我了解,我们很多人,特别是老人,的确都在用一些纯的中医。
[网友包子]问: 吴医生能不能给我们介绍一点名贵中药?比如冬虫夏草、鹿茸,我们都不太了解这些药材的具体作用。
[嘉宾吴赵云]答: 冬虫夏草现在一般来讲都是通过提高免疫力,通过提高免疫力治疗一些重大的疾病,比如说肿瘤这种。它主要的机理应该是提高免疫力的角度。当然冬虫夏草最好的功效是补肾、润肺,效果更好。鹿茸一般来讲阳虚、体虚可以用的。还有很多的药,现在不能一一列举了。
[网友甜甜]问: 请问,中国目前能够采摘到的野生的草药到约有多少种?
[嘉宾吴赵云]答: 野生的草药基本上大多数都可以采集到,只不过分布有局限性,不可能全部采到。当然,在我们周围,包括公园我们都可以看到中草药的。
[网友阿拉蕾]问: 美国花旗参和中国的人参有什么不同?哪一个比较名贵?
[嘉宾吴赵云]答: 美国的花期参他们的药性和我们的西洋参是完全相同的。所以,也不能说哪一个便宜,哪个比较名贵。当然,硬要说的话,我们说野山洋参比较贵,但是我们种植的人参是比较便宜的。西洋参和人参的区别,刚才讲过从功效上面肯定是有区别的。从外观上面西洋参和人参也有比较大的区别,尽管看上去很像,但还是有区别的。主要的区别我们可以它的外形,外表面西洋参纹理比较细,人参的纹理比较粗。在气味上面,西洋参的味道是甜中带苦,而人参的味道是苦中带甜。
[嘉宾吴赵云]答: 我们以前是有这方面措施的,我们上海有一个药材公司曾经是专门有一个收购机构的。随着时间的推移,收购也逐渐取消了。我在消息上面看到我们最近几年上海地区又有中药的收购,比如说陈皮等等都有收购。但是,据人家统计收购的量是很少的,几乎没有。从目前来讲自己来挑担,政府还没有具体的措施。如果有收购的单位,他会对挑来的东西进行鉴别。我们很多药材公司,有一些收购部门都会有这些鉴定药材的药师。一般人就不一定能够判别了,比如我们刚才讲了,我们生物的种类特别多。
[网友小强]问: 吴医生您好,西医讲的肩周炎,用中医的方法可以治疗吗?用什么药材可以缓解肩周炎的症状?
[嘉宾吴赵云]答: 这个现在讲不出,我是以鉴定药为主,西医治疗不太清楚。
[网友云云]问: 现在的灵芝绝大多数是人工培植的,请问人工培植和野生的灵芝在药效上有哪些差异?
[嘉宾吴赵云]答: 从目前来讲我们觉得差异并不是很大。据我了解好象没有人做过这方面的研究。
[网友石头]问: 中国人有句俗语,药补不如食补,您同意吗?马上就要到夏天了,该怎样选择夏令进补的方子?
[嘉宾吴赵云]答: 我们说药补不如食补是有这种说法,但是我们也要一分为而来看的,有病的时候一定要用药治病,但是没病的时候我们可以用一些药保健。你说食补也是对的,但是,食补的东西可能没有我们中药的作用。对于夏天的进补方式,我也不是医师,我也不能处方,只能请网民们找医生处方了。
[网友丝丝]问: 小时候经常喝什么太阳神猴头菇口服液,请问猴头菇是什么东西?是名贵的药材吗?您对这种从中药中提取制成的保健品是怎么看的?
[嘉宾吴赵云]答: 它是一种真菌,像灵芝一样的真菌,它本来就是中药,可以治疗一些疾病。那么,你说名贵,也不一定很名贵,很普通的。提取的不能算中药,它不能说严格意义上的中药,因为它没有批准。现在所谓的中药就是要有批准文号,所谓的保健品也要有一个批号。当然,它肯定是通过保健机构审批的,这个我觉得可以尝试一下。因为保健品是属于食品来讲的,可以尝试没问题的。
[网友花蕾]问: 中药是不是都是指植物性的药材?中医有没有偏方?
[嘉宾吴赵云]答: 中药有很多的药材,不光指植物性药材。中医有很多偏方的,很多成熟的方子都是从偏方来的。从目前法规比较齐全下面有很多的研究方面,要到安全性的研究,这个药质量控制方法研究,都应该到位,才能够逐渐变成一个药。中医在拍脑袋之前已经在心里面想好了这个方子,这个人适合用这个方子,因为这个人通过医师的观察,他肯定了这个人的气血脉相,他了解了,他就处方了这个方子,外人看是一拍脑袋,实际上在他心里已经完全了解了。
[主持人]: 我们现在以前都是祖传,现在是中医学院,现在是不是没有以前中医师那么丰富了?
[嘉宾吴赵云]答: 从中医院校培养学生的角度来看,他培养的机构和科目还是很完善的。现在的问题是现在市面上比较浮躁,阻碍了我们中医的发展。有的人西医还包括了中医,使得很多学生既学中医又学西医。
[主持人]: 现在还有一个问题,我们以前有很多方子,我们做成中成药。像我咳嗽,你可以吃这个方子,那我不可以直接吃中成药了,不吃中药了?
[嘉宾吴赵云]答: 我们中医是因人而异,因地而异,尽管是一个感冒,这个人的感冒和那个人的感冒是不一样的,这个人的体质和那个人的体质是不一样的。即使是方子是一样的,但是他会加减一部分的药。我们现在很多的中成药做出来以后方子就不变了,没有因人而异的情况。所以,效果可能达不到预想的效果。另外,很多中成药是通过现代化加工的,我们以前的中药都是通过水煎的。这个可能之间又产生了差异。
[主持人]: 还有一个问题刚刚也有网友提了,在很多化妆品方面,他们打着,说是宫廷的方子,以前是给贵妃用的,这种可信吗?
[嘉宾吴赵云]答: 这种可能广告的效应比较多一点,实际上我觉得并不是这样的。我们现在的确市面上有很多打着中医的牌子来治疗一些疾病,这个也是影响我们中医信任的方面。
[主持人]: 现在购买的时候是不是没有什么方法判断是不是真的?
[嘉宾吴赵云]答: 对。
[主持人]: 传统的中医没有霜这种东西的话,就算它有方子的话,弄到现在的东西里边是不是效果也没有原本中医好?
[嘉宾吴赵云]答: 中医当中以前也有一些膏药,这些膏药是外用的,比如说蚊虫叮咬涂一些,效果的确也很好。现在做成化妆品不能说它是一个中药。只能说这个东西融合了一些中药的理念,使老百姓对他的产品有一些重视。
[主持人]: 现在传统中药,不是说治病,美容的东西其实不是很多?
[嘉宾吴赵云]答: 美容方面不多的。一般古代以前主要是以治病为主的。它的保健就是用这个药来进行保健,这个一般都是用一些适合人当时情况,起一定的保健作用。
[主持人]: 因为中药本来就是天然的东西,储存量越来越少,比方说是鹿茸,或者是别的,其中有一个药已经被用完了,这个方子以后是不是我们子孙后代越来越用不着了?
[嘉宾吴赵云]答: 从长远来看这个东西是越来越少,所以现在我们要讲究大力发展人工饲养和人工栽培。但是,这样出来的东西是不是和原来的东西一致,是值得研究的。
[主持人]: 吴老师讲一段结束语吧。
[嘉宾吴赵云]答: 各位网友大家好,由于时间的关系很多网友提出了很多的问题,由于时间关系不能一一作答。在这里我提醒网友,网友在使用名贵药材的时候大家一定要判别真伪,因为这个不单涉及到金钱,也涉及到效果。如果网友们要想真正使用名贵中药的话,想了解这方面知识的话,我就推荐我自己编写的一本书《常见名贵中药真伪鉴别》在这里边我写了20多个名贵中药,里边有真品和伪品,也有图片供大家参考。谢谢。
[主持人]: 我们在选购中药材的时候,不管从细节上,和外观上都要进行一些注意,而且我们平时对药材特性的话也要进行一些知识的了解。今天非常感谢吴主任来到我们东方网来,给我们讲述这堂课。谢谢吴老师。
[嘉宾吴赵云]答: 谢谢。
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